Masterarbeit von Jeannette Schwarz besteht ihren Praxistest in der Stendaler Landbäckerei

Welche Möglichkeiten haben Unternehmen, um sich für Risiken zu wappnen, die durch schwankende Rohstoffpreise entstehen? In ihrer Masterarbeit gibt Jeannette Schwarz Antworten. Nicht "nur" theoretisch, sondern in der Praxis überprüft und in der Stendaler Landbäckerei... mehr erfahren



